Pour la 2e année, Marjolaine le Salon Bio installe ses restaurants au Salon Emmaüs 2017.
Afin d’offrir aux fidèles visiteurs du plus grand rendez-vous de l’upcycling en France, des plats bio mais aussi de saison, vegans, originaux et délicieux.

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Entre deux trouvailles, après avoir choisi son plat bio, sa petite douceur ou encore son sandwich préféré, un grand espace permettra de s’installer sur des meubles de caractères fournis par les communautés Emmaüs. Une pause méritée avant de repartir à la recherche de la pépite ou de participer à un atelier de customisation de son objet préféré.
Pour satisfaire tous les goûts, voici l’offre des restaurateurs de Marjolaine (liste non exhaustive et susceptible de modifications) :

Au Lys De Réjane est un traiteur spécialisé dans la cuisine exotique d’Afrique et des Caraïbes, à base de produits locaux et issus de l’agriculture biodynamique : accras de morue, samoussa, carry, rougail… tous les tropiques dans votre assiette !

Crêperie Bio : le spécialiste de la galette bretonne entièrement bio, sans oublier les crêpes sucrées, salades, sandwiches variés et churros tout frais !

Cafés Charles : tout ce qu’un café peut vous proposer, et uniquement en bio : boissons chaudes ou fraîches, café, thé, bières…

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