Salon Marjolaine Paris - Café Ecolo

Tous les jour sur le Café Ecolo, l’équipe de Nature & Progrès répond à vos questions : la Mention Nature & Progrès, les cahiers des charges et la charte, la revue, les actions de l’association

Samedi 6 novembre 

14h-15h : « Du houblon Nature & Progrès: pourquoi ? » avec Johann LASKOWSKI – Houblonnier (La Houf – 78)

Dimanche 7 novembre

14h-15h : « Une approche holistique de l’alimentation, présentation du gâteau ayurvédique » avec Jeanne GUILLEMINOT – cofondatrice de l’association Joy of Living (75)

16h-17h : « La Boussole des labels : fais le tri dans ton caddie » Avec Julie POTIER, directrice de Bio Consom’acteurs et Julien LUCY, chargé de pédagogie et de développement à Bio Consom’acteurs

Toute la journée, l’association Bio Consom’acteurs vous accueillera sur le stand de Nature & Progrès.

Mardi 9 novembre 

14h-15h : « Un apiculteur Nature & Progrès, c’est quoi ? » avec Eric MONCHATRE – apiculteur et savonnier (Le Goût du Miel – 77)

Mercredi 10 novembre 

14h-15h : « Kéfir, Kombucha, l’Atelier de polyfermentation » avec Pierre FAUDOT DIT BEL, polyfermenteur, cofondateur d’Archipel (75) et Edward JALAT DEHEN, brasseur, co-fondateur de la Brasserie de l’Etre (75)

Jeudi 11 novembre 

14h-15h : « La saponification à froid » avec Christine DOUHARD, savonnière (Un P’tit Coin de Savonnerie – 94)

Vendredi 12 novembre

14h-15h : « La Sauge, pépinière urbaine dans le 93 : pourquoi rejoindre Nature & Progrès ? » avec Jade JOURDAN, ingénieure agronome, responsable secteur agricole à La Sauge

Samedi 13 novembre

14h-15h : « Systèmes participatifs de garantie : quand un dispositif de garantie rencontre la participation» avec Sylvaine LEMEILLEUR, Chercheure en économie politique au CIRAD, un représentant du Syndicat des Simples (sous réserve) et un représentant de Nature & Progrès

16h-17h : « Campagne Secrets Toxiques : exigeons une vraie reconnaissance de la dangerosité des pesticides » Avec Philippe PIARD, paysan d’Aveyron titulaire de la mention Nature & Progrès et co-président de la Campagne Secrets Toxiques 

Toute la journée, Campagne Secrets Toxiques vous accueillera sur le stand de Nature & Progrès.

 

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