Présentez Zalg en quelques mots
Zalg a pour mission d’accompagner la transition alimentaire vers un modèle plus sain, durable et gourmand.
Créée à Vannes en 2021 par une équipe passionnément tournée vers la mer et en quête de nouvelles saveurs, l’entreprise développe une cuisine créative de l’algue à la française afin de leur donner la place qu’elles méritent dans nos assiettes.
Se nourrir plus sainement et durablement est un défi majeur auquel nous sommes collectivement confrontés.
La mer nous offre avec les algues une solution : un aliment durable dans sa culture, à la richesse nutritionnelle et gustative incomparable.
Embarquez dans notre univers joyeusement iodé et découvrez le monde gourmand des algues ! Avec nos produits végétaux, sains et savoureux, invitez les algues à votre table de l’entrée au dessert.
Que proposez-vous sur le salon ? Produits phares ? Des remises sur le stand ? Des nouveautés ? Ateliers ou conférences ?
Nous proposerons sur le salon l’ensemble de notre gamme épicerie bio à base d’algues françaises avec des remises exclusives salon jusqu’à -15%.
Venez découvrir notre gamme d’algues françaises délicatement séchées à basse température, nos sauces aux algues (chimichurri, ketchup et BBQ) ainsi que nos délicieux Umamix !
Inspirés du furikaké japonais, nos créations culinaires à base d’algues et de sésames apporteront saveurs, couleurs et nutriments essentiels à vos plats.
Venez goûter nos sauces aux algues !
Nous proposerons lors du salon une nouveauté unique à découvrir sur notre stand C39.
Parlez nous de votre relation avec le salon
Nous sommes très heureux d’exposer pour la première fois au salon de référence et historique de l’alimentation biologique. Nous avons hâte de partager ce moment avec les exposants et le public.