Bien choisir son thé pour la santé : théine, fermentation et secrets du Puerh vietnamien
Samedi 08 novembre 2025
From 16:30 to 17:30
Trade show MARJOLAINE 2025
Salle OCÉAN
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Bien choisir son thé pour la santé : théine, fermentation et secrets du Puerh vietnamien

(Animation pratique – Limité à 20 personnes)

Et si votre tasse de thé devenait votre meilleur allié santé ? Le thé est bien plus qu’une simple boisson : c’est un écosystème complexe aux vertus thérapeutiques millénaires.
Mais savez-vous vraiment distinguer un thé de forêt d’un thé industriel ? Comprenez-vous pourquoi la théine agit différemment selon les variétés et comment l’adapter à votre organisme ?

Cette conférence vous révélera les secrets d’une consommation éclairée :
Démystifier la théine : comprendre ce qu’est réellement la théine, décoder les idées reçues qui persistent, et apprendre à choisir le bon thé selon votre âge et votre métabolisme personnel ;

Thé sauvage vs thé industriel : les différences cruciales pour votre santé ;

L’art ancestral du Puerh en bambou : découvrez cette tradition vietnamienne rare où la fermentation en tubes de bambou fumés développe des probiotiques naturels bénéfiques pour votre microbiote ;

Micro-organismes et bien-être : comment les thés fermentés nourrissent votre flore intestinale.

Comprendre ces mécanismes vous permettra d’optimiser les bienfaits de votre consommation quotidienne et de transformer chaque infusion en véritable geste de santé.

Dégustation exclusive : Puerh au Bambou Fumé et initiation aux techniques d’infusion pour libérer tous les actifs du thé.
Une conférence pour boire moins, mais mieux – et savourer chaque gorgée comme un geste de bien-être.

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Themes : alimentation, santé
Catégorie : Ateliers

(Animation pratique – Limité à 20 personnes)

Et si votre tasse de thé devenait votre meilleur allié santé ? Le thé est bien plus qu’une simple boisson : c’est un écosystème complexe aux vertus thérapeutiques millénaires.
Mais savez-vous vraiment distinguer un thé de forêt d’un thé industriel ? Comprenez-vous pourquoi la théine agit différemment selon les variétés et comment l’adapter à votre organisme ?

Cette conférence vous révélera les secrets d’une consommation éclairée :
Démystifier la théine : comprendre ce qu’est réellement la théine, décoder les idées reçues qui persistent, et apprendre à choisir le bon thé selon votre âge et votre métabolisme personnel ;

Thé sauvage vs thé industriel : les différences cruciales pour votre santé ;

L’art ancestral du Puerh en bambou : découvrez cette tradition vietnamienne rare où la fermentation en tubes de bambou fumés développe des probiotiques naturels bénéfiques pour votre microbiote ;

Micro-organismes et bien-être : comment les thés fermentés nourrissent votre flore intestinale.

Comprendre ces mécanismes vous permettra d’optimiser les bienfaits de votre consommation quotidienne et de transformer chaque infusion en véritable geste de santé.

Dégustation exclusive : Puerh au Bambou Fumé et initiation aux techniques d’infusion pour libérer tous les actifs du thé.
Une conférence pour boire moins, mais mieux – et savourer chaque gorgée comme un geste de bien-être.