Présentez Le Gattilier en quelques mots
Nous sommes 2 cofondateurs de la société Le Gattilier : Christian Escriva et Odile Sallantin .
En agriculture biologique et biodynamique (Demeter) depuis 1984, dans les Alpes maritimes, à 1100 m d’altitude, nous cultivons et transformons des plantes aromatiques et médicinales : extraits de teinture-mère, de jeune tissu végétal en gemmothérapie, huile essentielle, hydrolat, macération huileuse et solaire, enfleurage, baume et cosmétique. Nous écrivons des livres et donnons des formations sur l’approche sensorielle des plantes.
Fabrication artisanale : tous nos flacons sont remplis manuellement par une équipe de plusieurs laborantins. Les employés sont tous des locaux.
Pour la préservation de l’écosystème, nous avons des équidés qui entretiennent les parcelles, nous n’utilisons que de l’eau de source pour les fabrications, nous avons un compost en biodynamie, nous plantons des centaines d’arbres et reboisons des haies.
Nous faisons de la recherche et développement sur toutes les plantes locales et le transmettons par des écrits et des stages.
Que proposez-vous sur le salon ? Produits phares ? Des remises sur le stand ? Des nouveautés ? Ateliers ou conférences ?
Nous proposons 2 ateliers. Découverte sur l’approche sensorielle des huiles essentielles.
Une remise de 10% sera faite sur les enfleurages de rose cenfifolia, de jasmin et de tubéreuse.
Parlez nous de votre relation avec le salon
Nous sommes des anciens de ce salon.