Présentez-vous en quelques mots (l’activité, votre histoire, vous et/ou l’équipe)

Terre des Ondes est créé en 2014 par Elodie, Daniel et Anthony.  Nous fabriquons des produits issus de notre ferme, de la production à la vente en passant par la transformation. 

 

 

Parlez-nous des valeurs que vous défendez

Nous cultivons nos valeurs au quotidien, notre savoir-faire nous le perfectionnons au fil des ans. Notre priorité est de proposer à nos clients des produits de la meilleure qualité possible. 

 

Que proposez-vous sur le salon ? Produits phares ? Des remises sur le stand ? Des Nouveautés ? Animations ?

Sur le salon nous proposerons une gamme variée de produits de la ferme. Notre produit phare : les pruneaux d’Agen et ses dérivés, pulpe de pruneaux, eau de vie…Nous fabriquons également plusieurs confitures extra allégées en sucre également à déguster sur notre stand. Les différents confits de fleurs seront à découvrir comme : le confit de pétales de fleurs de Coquelicot, de Sureau, de Pissenlit et Lavande ainsi que de la lentille verte vendue en sachet coton bio (unique en France) !

 

 Parlez-nous du salon Marjolaine et de votre relation avec ce salon

Le salon Marjolaine est une référence en termes de salon bio. Notre participation à ce salon était pour nous un vrai objectif à atteindre. C’est chose faite ; cette année, nous serons présents et nous n’en sommes pas peu fiers ! Nous avons donc réservé de belles dégustations pour les clients du salon !

 

 

La thématique Marjolaine de cette année « Les belles pratiques du Bio » : Avez-vous des pratiques qui vont au-delà du cahier des charges de la Bio ? Un process plus exigeant ou des pratiques oubliées ? 

En ce qui concerne nos pratiques agricoles ou de transformation nous favorisons au maximum le travail manuel. Du désherbage au dénoyage de fruits en passant par le triage et le conditionnement de nos produits, l’essentiel se fait à la main et surtout à la passion !

 

 

 

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