Présentez-vous en quelques mots (l’activité, votre histoire, vous et/ou l’équipe):
Léa végétalienne et Marcel intolérant au gluten et au lactose, nous avons mêlé nos singularités pour élaborer des cookies qui rassemblent. En effet, notre objectif principal est de régaler toutes les papilles quelles que soient vos envies ou vos intolérances
alimentaires. Pour y parvenir, tous les ingrédients que nous utilisons sont biologiques etne contiennent pas de gluten, de produits laitiers, d’œuf et de soja. De plus, nous utilisons ni huile de palme, ni aucuns ingrédients de provenance animale. Que reste-t-il?, nous direz-vous…
Uniquement des ingrédients sélectionnés avec soin mais surtout une ribambelle de bonnes intentions.
Chaque cookie est emballé individuellement pour garantir un maximum de fraicheur. Le résultat est un cookie «chewy», unique et incroyablement savoureux.
Parlez-nous des valeurs que vous défendez:
- Le mieux manger sans sacrifier le goût
- Les produits biologiques
- L’alimentation sans gluten
- Le veganisme
- L’éco-responsable
Que proposez-vous sur le salon?
Nous proposons nos produits phare: Cookie aux pépites de chocolat / Cookie aux noix de pécan + amandes / Cookie à la framboise
Des remises sur le stand, avec des prix spéciaux pour le salon (-20% par rapport aux prix en magasins)
Notre grande nouveauté, le Cookie au citron & graines de pavot.
Parlez-nous du salon Marjolaine et de votre relation avec ce salon.
Cette notre première fois avec Freely Handustry au salon Marjolaine.
Nous avons entendu que des bonnes choses à propos c’est pourquoi nous venons tenter l’expérience..
Pour l’instant en ce qui concerne l’organisation et le staff, c’est top !
La thématique Marjolaine de cette année « Les belles pratiques du Bio » :
Avez-vous des pratiques qui vont au-delà du cahier des charges de la Bio ?
Oui tout à fait, nos cookies sont tous certifiés non seulement Bio (ProCert) mais aussi Sans Gluten (Zoëliaki), Vegan (Vegan Society), sans Soja, sans Huile de Palme (pour la planète) et sans Sucres Raffinés.
Un process plus exigeant ou des pratiques oubliées ? Un process très compliqué, cadré et exigeant en même temps. C’est ce qui rend le produit unique en son genre, car il allie pratiques étiques (bio, sans gluten, vegan…), texture (moelleuse et savoureuse) mais également le goût qui laisse personne indifférent !