A Jaujac, depuis 1994, en mention N&P, production de châtaigne ardechoises (variété Pourette et Bouche Rouge), transformées en purées, crèmes, confitures et pâtes à tartiner allégées en sucre, grillées, farine, jus de fruits et soupe chaude, et petits gâteaux (à l'extérieur)
Domaine d'activité