Retrouvez ci-dessous la liste des exposants de l’édition 2018 du salon Marjolaine :
Celle-ci sera mise à jour régulièrement avant le salon.
ALIMENTAIRE
Fabrication et commercialisation de fromages de Brebis AOP Ossau Iraty et fromages de brebis issus de l'agriculture biologique + salaisons
Fruits de Corse : clémentines, cédrats, noisettes, amandes, avocats, citrons, miel de Corse.
Fabrication de nougats blancs et noirs, riche en miel, pâte d'amande à 60% d'amande, calissons de Provence, corquets au petit épeautre, pain d'épices, fruits confits, fruits secs, macarons, biscuits.
Produit à partir d'ingrédients 100% d'origine végétale et issu de l'agriculture biologique certifiée. Les Anis de Flavigny sont composés d'une graine d'anis verte (Pimpinella Anisum), du sucre, un arôme naturel et selon les goûts, un extrait de la plante en plus.
Miels fermiers et biologiques issus de terroirs gascons sélectionnés, propolis bio, pollen bio, gelée royale bio
Fromage Appenzeller produit à l'Est de la Suisse au pied de l'Alpstein proche du lac de Constance. Production limitée à 3 cantons pour conserver ses spécificités ancestrales. Son goût unique et incomparable est dû à sa recette.
Jus de fruits et légumes frais, extrait à froid, sur place, biologique. Shooter jus des braves : gingembre, piment, citron. Jus régénérant : betterave, pomme, carotte. Noix de coco fraîches biologiques.
Exploitation familiale de production de sel et fleur de sel sur la presqu'ile de Guérande. Sels aromatisés. Fleur de sel et sel marin IGP. Salicorne, Moutarde à la Salicorne, Gomasio.
Infusions ayurvédiques élaborées par le Vaidya Narendra Das et produites en France. Nos infusions sont vendues au sachet, réduisant ainsi les emballages
Chocolatier - Tablettes de chocolat noir, lait et blanc agrémentées. Poudre de cacao nature et sucré.
La cuisson basse température à l'étouffée, à la vapeur, au bain-marie, au four, garantie à vie !
Redécouvrir le bicarbonate, l'ortie, le pissenlit, ces produits de base utilisés par tous. Bicarbonate, percarbonate, acide citrique, ortie pissenlit, prêle, charbon actif, livre ortie, bicarbonate.
Culture et fabrication d'aromates et épices déshydratés (flacons et sachets, potages déshydratés en sachets, riz accommodés, taboulé, court-bouillon)
Récolte et transformation d'algues en BretagneProduits alimentaires 100% bio et 100% végétal
Brasserie artisanale en pression et bouteille. Gamme originale et sans gluten.
Après 17 ans de brassage nomade, après 5 années d'autoconstruction autofinancée la brasserie a enfin ouvert ses portes cette année ! Toujours des bières au chanvre mais pas que !
Commerce de produits de boucherie et charcuterie à base de produits naturels et bio ainsi qu'une sélection de produits d'épicerie fine
Céliane propose une large gamme de produits bio, sans gluten et gourmands : madeleines, muffins, biscuits, petit déjeuner, plats cuisinés, panification
Producteur de porcs biologiques depuis 1987, vente de charcuterie issues de mon élevage (jambon, saucisses, saucissons, terrines, rillettes...)
Cuisine fermière à partir de ma production : assiette purée de pommes de terre / saucisse de porc