Dégustation commentée de vins bio par Lilas Carité – Utovie, Editeur du vin bio* – présent sur le salon stand B15
L’espace est situé au début de l’allée E.
Les animations sont gratuites. Inscription sur place, 30 minutes avant la dégustation.
Depuis toute petite déjà, Lilas était passionnée de vin, on peut d’ailleurs dire que son père l’a faite « tomber » dans un tonneau ! Car c’est lui qui lui a transmis le goût du raisin enfant, puis du vin lorsqu’elle était devenue une jeune adulte.
Aujourd’hui spécialiste du vin biologique et biodynamique, rédactrice du guide Carité des bonnes adresses du vin biologique et biodynamique*.
A l’occasion de Marjolaine, au fil de cinq dégustations, accompagnée par les producteurs, elle présente tout-à-tour les vignerons présents sur le salon au travers de la dégustation commentée de l’une de leurs cuvées.
L’occasion pour vous de découvrir en une séance plusieurs domaines mais également de vous initier à la dégustation de vin et de ses trois célèbres étapes qui sont la vue, le nez et la bouche.
Quel nez ? Plutôt épicé ou animal ? Quelle robe ? Plutôt scintillante ou soutenue ? Quel goût ? Plutôt floral ou fruité ? Après votre séance de dégustation, ces termes n’auront plus de secret pour vous !
*Dont la 34ème édition de ce guide vous sera d’ailleurs officiellement présentée lors du salon Marjolaine sur le stand des éditions Utovie.
Salle de dégustation près de l’espace garderie.
Inscription à l’accueil, proche du stand E 2.
Dimanche 4 novembre
11h30 – 13h
Le vin en 3 couleurs : rouge, blanc, rosé
Mardi 6 novembre
11h – 12h
Ces vins qui sentent le soleil
Mercredi 7 novembre
11h30 – 13h
Selection de vins sans sulfite ajouté
Jeudi 8 novembre
11h30 – 13h
Dégustation autour des bulles, du champagne à la méthode traditionnelle
Samedi 10 novembre
11h30 – 13h
Tour de France de la route des vins