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ALIMENTAIRE

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Stand: F18bis
Description:

Bières artisanales bio du terroir champenois. Découvrez 7 variétés de bières différentes. Dégustation possible.

Stand: PAV44
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Production de kéfir de fruit artisanal, boisson fermentée ancestrale sans alcool, naturellement pétillante, peu sucrée et 100% naturelle! Elle est également riche des milliards de probiotiques.

Stand: E24
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Fruits secs bio, aides culinaires bio, graines bio, fruits confits bio, sucres et cacao bio.

Stand: E26
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Symples souhaite remettre au goût du jour les plantes médicinales françaises en proposant des softs sains (très peu sucrés et 100% naturels), biologiques et fabriqués en France.

Stand: E12
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Conserverie familiale bio du golfe du Morbihan, bocaux de légumes bio bretons (tartinables, soupes, sauces, plats complets, purées). Gammes sans gluten, végétales, sans sel.

Stand: G31
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Vente de poissons sauvages fumés.

Stand: F27
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Saumon fumé bio d'Irlande fumé à la ficelle, king d'Alaska fumé et tranché à la Russe. Gravelax de saumon, oeufs de saumon sauvage et rillette de saumon et haddock.

Stand: G29
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Ferme apicole bio de 100 ruches en extensif et apiculture douce dans le massif protégé du Morvan. Fabrication de pain d'épice et gâteaux Bourguignons. Gîtes ruraux

Stand: C30
Description:

Culture et fabrication d'aromates et épices déshydratés (flacons et sachets, potages déshydratés en sachets, riz accommodés, taboulé, court-bouillon, sauces)

Stand: PAV44
Description:

Cidre en pression et bouteille de 33 cl. Nos cidres électrisent la tradition en donnant une image jeune, dynamique et festive au cidre. Pétillant, peu sucré,et alternatif à la bière.

Stand: F24bis
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Céliane propose une large gamme de produits bio, sans gluten et gourmands: madeleines, muffins, biscuits, petit déjeuner

Stand: F24
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Fabriqué en France et 100% bio, Moulin propose depuis 1932, une large gamme de produits de Boulangerie : pains frais au levain, pains précuits et pousse lente..., ainsi que des innovations en Pâtisserie : madeleines et mini muffins

Stand: A10
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Premier apiculteur qui fabrique avec 0% CO2, une alternative pour film plastique. Cire de nos abeilles, lavable à l'eau froide et biodegradable

Stand: C21 Pôle Bio Sud Ouest
Description:

Fabrication et commercialisation de fromages de Brebis AOP Ossau Iraty et fromages de brebis issus de l'agriculture biologique + salaisons

Stand: H38 Pôle DEMETER
Description:

Pestos à l'ail des ours, ail frais, basilic et autres produits transformés du jardin. Fromage de montagne, munster.

Stand: H21
Description:

Arboriculture en Biodynamie - transformation de jus de fruit distillation - micro brasserie - production vinaigre - sirops - confitures fruits - miel - pommes de terre

Stand: G12
Description:

La cuisson basse température à l'étouffée, à la vapeur, au bain-marie, au four, garantie à vie !

Stand: D26
Description:

Créés en 1994, Les Jardins de Gaïa sont pionniers sur le marché des thés et tisanes bio et équitables. Avec une gamme généreuse de près de 600 grands crus nature et créations maison originales, idéalement complétée par les épices bio et prémiums Terra Madre, Les Jardins de Gaïa sont présents partout en France comme à l’étranger. Petits producteurs, récoltes manuelles, terroirs d’exception, démarche environnementale et sociétale labellisée Bioentreprisedurable®, Les Jardins de Gaïa sont le marchand de thé engagé pour la diversité et les hommes et les femmes qui la composent.

Stand: Pôle DEMETER
Stand: A11
Description:

Dattes fraîches de Bam. dattes séchées, trésor de bam, raisons secs, et produits de transformations à base de datte.

Stand: PAV44
Description:

Sakés,bières et condiments japonais made in Bourgogne avec des ingrédients locaux

Stand: J 8
Description:

Production de petits fruits et plantes aromatiques - Transformation en sorbets et glaces végétales. Sorbets et glaces végétales vendues à la boule et à emporter.

Stand: B 4
Description:

Découvrir les bienfaits du jus de grenade concentré et ses vertus, ainsi que ortie et bicarbonate.

Stand: H30bis
Description:

Redécouvrir le bicarbonate, l'ortie, le pissenlit, ces produits de base utilisés par tous. Bicarbonate, percarbonate, acide citrique, ortie pissenlit, prêle, charbon actif, livre ortie, bicarbonate.

Stand: C34
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Chocolat cru artisanal bio, vegan, solidaire et succulent, fabriqué à Paris.

Stand: E30
Description:

Damiano propose une large gamme de fruits secs prêts-à-manger et de pâtes à tartiner. Tous les fruits secs Damiano sont récoltés à la main, en Sicile, et sont issus de l'agriculture biologique.

Stand: J10
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Sol semilla, l'incontournable de super aliments bio, sélectionne des produits de qualité, 100% naturels et purs: acérola, ajai, klamath bio, spiruline... Expert en cuisine aux super aliments et micro-nutrition, déguster nos recettes maison!

Stand: H10
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Gaspajoe est la marque pionnière en France de la bouteille en inox saine et durable et d'autres solutions zéro déchet. Gamme de produits haut de gamme en inox (bouteilles, pailles, gobelets).

Stand: D37
Description:

Société productrice de fromages végans.

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